Accueil - Auberge Antée

Qui sommes nous ?

L’Auberge Antée a été fondée en 2023 par l’équipe de l’École des Saveurs, anciennement située à Chambray-lès-Tours. L’établissement propose quatre services : un restaurant semi-gastronomique, un bar saloon, de la restauration rapide nommée La Plage et un lounge bar. L’équipe travaille en collaboration avec Antée Formation pour former des apprenants en service, cuisine, et barman/barmaid.

Équipe

Nathalie Martin

Gérante

Clément Audin

Co-gérant

Vincent Prevost

Maitre d’Hôtel

Emmeline De Villèle

Cheffe cuisinière

Brice Déposé

Chef cuisinier

Yann Lemeltier

Chef cuisinier

Richard Laisé

Chef cuisinier

L'Auberge Antée

Restaurant

Nous vous convions à une expérience gastronomique d’exception au sein de notre restaurant semi-gastronomique, fusionnant des saveurs exquises à des tarifs abordables. Notre cuisine incarne l’essence même de la qualité, en mettant en avant des ingrédients frais et locaux, soigneusement sélectionnés.

Saloon

Dans une atmosphère décontractée, notre Saloon vous convie à savourer des instants simples et mémorables, imprégnés du charme authentique de l’Ouest. Installez-vous, détendez-vous et laissez le Saloon de l’Auberge Antée être le théâtre de rencontres agréables et de souvenirs chaleureux.

Auberge antée photo de La Plage notre fast good

La Plage

Notre concept repose sur l’idée que même les repas rapides peuvent être de qualité, c’est pourquoi nous mettons l’accent sur des ingrédients frais et locaux. Que vous veniez pour une pause déjeuner rapide ou pour savourer une collation entre deux activités, La Plage vous offre une alternative délicieuse et rapide.

Lounge Bar

Si vous souhaitez vous détendre après une journée bien remplie ou ajouter une touche spéciale à une soirée entre amis, le Lounge Bar de l’Auberge Antée est l’endroit idéal. Nous avons créé une carte variée pour satisfaire toutes les envies, de la fraîcheur fruitée à la sophistication épicée.