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Qui sommes nous ?

L’Auberge Antée a été fondée en 2023 par l’équipe de l’École des Saveurs, anciennement située à Chambray-lès-Tours. L’établissement propose quatre services : un restaurant semi-gastronomique, un bar saloon, de la restauration rapide nommée La Plage et un lounge bar. L’équipe travaille en collaboration avec Antée Formation pour former des apprenants en service, cuisine, et barman/barmaid.

Équipe

Photo de Nathalie Martin Gérante

Nathalie Martin

Gérante

Photo de Vincent Naudinet Sommelier

Vincent Naudinet

Sommelier

Photo de Richard Laisé Chef cuisinier

Richard Laisé

Chef cuisinier 

Photo deYann Lemeltier chef cuisinier

Yann Lemeltier

Chef cuisinier

Photo de Emmeline De Villèle Cheffe cuisinière

Emmeline De Villèle

Cheffe cuisinière

Photo de Brice Déposé Chef cuisinier

Brice Déposé

Chef cuisinier

L'Auberge Antée

Restaurant

Nous vous convions à une expérience gastronomique d’exception au sein de notre restaurant semi-gastronomique, fusionnant des saveurs exquises à des tarifs abordables. Notre cuisine incarne l’essence même de la qualité, en mettant en avant des ingrédients frais et locaux, soigneusement sélectionnés.

Saloon

Dans une atmosphère décontractée, notre Saloon vous convie à savourer des instants simples et mémorables, imprégnés du charme authentique de l’Ouest. Installez-vous, détendez-vous et laissez le Saloon de l’Auberge Antée être le théâtre de rencontres agréables et de souvenirs chaleureux.

La Plage

Notre concept repose sur l’idée que même les repas rapides peuvent être de qualité, c’est pourquoi nous mettons l’accent sur des ingrédients frais et locaux. Que vous veniez pour une pause déjeuner rapide ou pour savourer une collation entre deux activités, La Plage vous offre une alternative délicieuse et rapide.

Lounge Bar

Si vous souhaitez vous détendre après une journée bien remplie ou ajouter une touche spéciale à une soirée entre amis, le Lounge Bar de l’Auberge Antée est l’endroit idéal. Nous avons créé une carte variée pour satisfaire toutes les envies, de la fraîcheur fruitée à la sophistication épicée.

Réservation / Privatisation

Contactez-nous au 09 55 71 28 10 pour toute demande de réservation. Si vous souhaitez planifier un événement spécial ou une réunion, notre espace peut être entièrement privatisé pour répondre à vos besoins.

Réservation uniquement par téléphone 

Photo Réservation
Horaire de l'Auberge antée

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